手打ち 一時そば (店主の軟式ホームページ)
(いっとぎあがって休んでがいん)
炊き込みご飯の秘密の公開
だんだんとだんだんとだんと~♪



いや~暖冬ですね。笑

おかげで我が家の辛味大根も



こんなんなりました!

でも、、、注文があまり無いのよね~笑

さてさて、話は360度変わりまして、ぷ、

知る人ぞ知る!実は非常に美味しい、笑

当店の炊き込みご飯!

誰も注文しない日もあれば、完売してしまう日もあるという

実に浮き沈みの激しいなやましいメニューでありますが。笑

メニュー表には、

炊き込みご飯 (美味しさの秘密は秘密です!)

ぷ、このキャッチコピーは、、、、、当たりだったか、外れだったか、笑

というわけで、当店の開店2周年記念を祝して(すっかり忘れていた、笑)、、、

炊き込みご飯の秘密をなんと、

なんなんと♪、なんなんとなんと♪

無料で公開しまっしょう!

さて、この炊き込みご飯の開発卑猥ではなく、秘話!よ、秘話は!

 1.蕎麦ではお腹いっぱいにならない労働者諸君のためにはお米か?

 2.蕎麦屋によくあるカツ丼などは面倒だし・・・

 3.売れ残っても冷凍保存で私と息子が食べれれば更に便利!

まとめますと、

食べ飽きず、簡単に作れる合理的炊き込みご飯をメニューに!

というわけで、化学調味料が入らないのに美味しい炊き込みご飯の

秘密とは?

秘密とは!

なんと、当店の蕎麦つゆで炊いています!


201P1040535 (2)

・・・・あまり感動してもらえなかったかな?笑

ちなみに、鶏肉に山椒をかけているのは京風です、笑

私、、京都が好きでね~。

京都に何度行ったことか・・・京都の銭湯にも入った事がありますよ~笑

でも、この炊き込みご飯はそこまで京風ではありませんがね、、、。

なぜなら、ちりめんじゃこではなく、小女子(イカナゴ)が入っているし~笑。

舞妓さんではなく、私が配膳するし~笑

でもね、他では味わえませんよ~!

ぜひ一度、食べてみればよろしおすなぁ~

って感じの味わいどすえ~笑

さて、謎かけです。

舞妓さんとかけまして、

一時そばと解きます。

その心は?、

その心は、

どちらも、お客様に支えられています!(涙)

2年間まことにありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。

それでは毎日の日々を頑張りましょう。


緊張して酔えない雰囲気どすな~笑

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コメント
2周年オメデト
年越し 炊き込みご飯
食べたいです。
あ, 年越しそばもネ。。
[2018/12/05 21:19] URL | さくら #- [ 編集 ]

Re: 2周年オメデト
さくら様

ありがとうございます。

> 年越し 炊き込みご飯 食べたいです。 あ,年越しそばもネ。。
・おせちもいいけどカレーもね!を思い出してしまいました、笑
H村は寒いでしょうけど、風邪をひかないようにね。
[2018/12/06 06:46] URL | 千葉 一時 #- [ 編集 ]


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