雪の降る朝に美味しい・・・ |
定休日の朝、6:30に起床し、子供の世話で1時間。
見張っていないのと、また眠るので、笑
7:30過ぎ子供を送迎バスに乗せ、ゴミ出しをすると
お腹がすいた・・・笑
しかし、ごはんが無い!前夜子供が全部食べてしまった・・・
パンも食べたくないし、ごはんを炊くのも面倒だし・・・
四国の人は朝からうどんを食べるそうですが、
蕎麦の売れ残りは沢山ある、笑

ジャーン!出雲の国では、
ゆで上げた蕎麦に汁をぶっかけて食べる
ぶっかけ蕎麦があるそうです。
当店のぶっかけは冷たい蕎麦ですが、
これはメニューに無い、温い、あつぶっかけ~。
に、珍玉子(100円ですよ~宣伝)と
海老の香りの天かす(50円でもっと多いですよ~宣伝)・・・
なんか、冷水でしめないと蕎麦がのびそうで違和感ありますが・・・
お味の方は~
マイウー!
つけ汁が温まることにより、
香りと味がスピードではなく、マックスになるという感じですかね。ぷ
それから温かいかけそばとは違う麺の食感~
雪の降る朝は美味しいあつぶっかけ~♪ペチカ、ペチカ
冬季の朝限定メニューにしようかな~
って朝は店開けてないし~笑
ちなみに、売れ残りの蕎麦を食べると、
販売価格の70%で売り上げとして計上するそうですよ~。
なんか違和感がありますが、
昨年の当店の赤字が、かなり減るかな、笑
それでは、毎日の日々を頑張りましょう。
|

稀勢の里おめでとう。 |
いや~テレビから流れる声に・・・
え?稀勢の里ってこういう若々しい声だったの?
なんかいつも仏頂面で、
野太い声だと勝ってに想像していたせいですかね、笑
思えば私が相撲をまた見始めたのは、数年前の遠藤人気から・・・
稀勢の里はもう大関だったので、金星や三賞のインタビューもなく、
そのため稀勢の里の声を聴く機会が無かったのか・・・・
大関になって5年目でやっとの優勝。
やっと聞けた声!
「何か一つ足りないからみんなに愛される力士・・・」
と解説の、舞の海が言っておりましたが、
当店も 「何か一つ足りないからみんなに愛されるそば屋・・・?」
「ネギ忘れていてすみません・・・」、苦笑
「おとうし忘れていてすみません・・・」、苦笑
何か一つ余っていて気づくのですけどね~反省。
私も、もっと、もっと
相撲道に精進いたします。
|

センター試験に思う |
先日、共通一次(笑)ぷ、センター試験が行われたようですが、
自分や子供に関係ないと他人事になってしまうものですね。
でも、新聞に問題と解答が掲載されているのを見て、
今は亡き元上司がボケ防止のために、
毎年センター試験を解いていたという話を思い出しました。
よし!お客さんも来ないし暇なので(笑)、
私も~と・・・挫折。
ちなみに、やってみたのは英語を2~3問、
別に英語が得意だったわけではなく、他の科目が見たくなかったので~、笑
さて、英語といえば、no more than と no less than
習ったのは、中学だったか高校だったか予備校だったか、笑
no more than100円は、100円しか・・・。
no less than100円は、100円も・・・。
なるほど~と当時の私は考えていました。
英語の話はどうでも良くて、つまり、道端で100円を拾ったとしましょう。
そこで、たったの100円と思うのと、100円も!と思うのでは、
幸せ感が全然違うということですよね~。
ま、お金を拾ったら警察に届けなければならないのですが、笑
何にしても、自分の考え方次第ということなのでしょうか。
本日の一時そばへは、「3人も」 お客様が来てくだされました。
ありがたいことです。
こんな気持ちを忘れずに働き続けたいものですね。
数年後は、ガウンを着てワイングラスをくねらせながら、
「今日は100人しか来なかったぜ~」 笑
それでは、毎日の日々を頑張りましょう。
|

書初め |
子供の学校から来週の書初めのための、
「お子様に合った新年の抱負」を考えてくださいとの連絡がありました・・・
それを考えるのが、学校の先生の仕事だろ!
いや?親の仕事なのかな?
そもそも自分の新年の抱負も考えない私なのに、
なんでクリスマスも新年も分からず、字も書けない息子のために、
書初めの文字を考えねばならぬのだ~?
でもやはり親の務めですかね・・・
子供が学校を首になると大変なので考えましょう。
しかも平仮名で4文字までとは・・・・・・・・
酉年なので~ 「やきとり?」 「からあげ?」
鳥の羽のイメージで~ 「はばたき?」 「またたび?」
ネットで調べてみると中学では、「有言実行」 が一番人気だそうです。
ってやっぱ漢字じゃないの?
新年から相変わらず変な学校だ、笑
しかし文句を言っている暇はない。
「ひとのいうことをきく」
「ひとのものをたべない」
「ぬいだふくをなげない」
「ひとのふくでてをふかない」
等々沢山あるものの4文字では表現できない・・・
「てあらい」 「はみがき」
いい感じになってきた~。
「ほほえみ」・・・
よし!これで行こう
客商売はやはり、「ほほえみ」
って私の書初めではないですが、
ま、いいことにしましょう、笑
人は「ほほえみ」が大事だと思います。
それにしても、あなたも家族で、
お互いの新年の抱負を考えてみると良いですよ!
「私はちゃんとやってるのに~」
と、きっと新年早々喧嘩になるかもしれませんが・・・
自分の思いと人の見る目は違いますからね、笑
ちなにみ私の新年の抱負は、今年も365日酒を飲むことですかね、、、
他人が見ても、ちゃんと飲んでる~!
それでは、毎日の日々を頑張りましょう。
|

酉年に向けて |
信玄おめでとうございます。
疾きこと風の如し・・・動かざること山の如し
ぷ、新年からボケるのも辛いですが・・・
あらためまして、新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今年の干支って2月になると忘れてしまいますが、笑
今年は酉年のようですね。
鶏と言えば、コケコッコー!
朝を告げる一声ですが、
昔、昔、斉の国の孟嘗君
追ってに追われて函谷関に着くと、
夜明け前で門は閉ざされておりました。
そこで物まねが上手いだけで雇われていた食客が進み出て、
「コケコッコー!」
すると本物の鶏もつられて「コケコッコー!」
函谷関の門が開いて、孟嘗君は無事逃げることができたそうです!
「つまらない特技でも、何かの役に立つ」 ということを
知っていた孟嘗君は偉い!というお話ですが、
この世に必要の無い人間などいないという事なのですよね。
悩める少年少女達!
悩み事は老人になっても無くならないので安心してください、笑
ま、今年は周りの人々の特技(良い所)を
探してみるのも良いかもしれませんね。
自分の良い所も忘れずに~
さて、私は布団の中で初詣、笑
毎日の日々をがんばりましょう。
|
|
|
スポンサードリンク |
google.com, pub-6242664026941853, DIRECT, f08c47fec0942fa0
|
プロフィール |
Author:千葉 一時
蕎麦包丁を得物に今日を生きる 子連れ狼!
|
スポンサードリンク |
google.com, pub-6242664026941853, DIRECT, f08c47fec0942fa0
|
スポンサードリンク |
google.com, pub-6242664026941853, DIRECT, f08c47fec0942fa0
|
|
|